|
VIP Отели Египта Виза
Египет (Арабская Республика Египет) возникла на территории, где некогда существовала одна из самых могущественных и загадочных цивилизаций, история которой исчисляется веками и тысячелетиями. Отголоски той эпохи: Великие египетские Пирамиды, загадочные Сфинксы и грандиозные Храмы фараонов, - главные достопримечательности Египта, из года в год манящие к себе миллионы туристов со всего мира. Наверное, не существует другой страны, где бы так причудливо сочетались современность и традиции. Страна пирамид, сфинксов и храмов фараонов оставит в Вашей памяти неизгладимое впечатление...
География и Климат
Египет - крупнейшая арабская страна, расположенная на северо-востоке Африки. Часть его территории - Синайский полуостров - находится в Азии. Граница между двумя континентами проходит по Суэцкому каналу. 96% территории Египта, превышающей миллион квадратных километров, - это пустыня с редкими оазисами, причем значительная часть пустыни - не песчаная, а гористая. Остальное - долина и дельта Нила, где до сих пор живет 90% 65-миллионного населения страны. Страна омывается Красным морем - одним из самых теплых и чистых соленых морей мира. Средняя температура воды в феврале колеблется от 18 градусов - на севере до 25 на юге, поэтому пляжный сезон здесь продолжается круглый год.
Климат в Египте жаркий и засушливый континентальный. Узкая полоса, окаймляющая северное побережье, лежит в зоне средиземноморского климата. Жаркое время года с июля по октябрь, с декабря по март длится прохладный сезон. Самый холодный месяц - январь. Иногда, в зимние месяцы, в некоторые дни дуют сильные холодные ветры. Существенное понижение температуры по ночам типично для пустыни. Вообще, слабый ветерок дует всегда, так что даже температуру около 40 градусов на Красном море легко переносить.
Религия
Все египтяне религиозны, и вера в бога является неотъемлемой частью их повседневной жизни. Такой же отличительной чертой стало их стремление к созданию большой семьи, где каждый ее член несет ответственность за единство и благополучие всей семьи. Во многом благодаря этому Каир - более безопасный город, чем любая западная столица. Иностранцев обычно везде встречают дружелюбно и тепло, и они увозят с собой добрые чувства о гостеприимном египетском народе.
Официальный язык в Египте - арабский, точнее египетский диалект арабского языка. С большинством египтян в городах можно без труда объясняться по-английски. Немало людей знает также французский. Не удивляйтесь, если с вами заговорят по-русски.
Египетская Кухня
Располагаясь на перепутье Африки и Азии, Египет может предложить много вкусного и оригинального. Египетская кухня вобрала в себя блюда других восточных стран, египетские кулинары адаптировали под египетские вкусы рецепты турецкой, ливанской, сирийской и греческой кухонь. Простые национальные блюда готовят с большим количеством свежих и спелых фруктов и овощей, и приправляют небольшим количеством пряностей, хотя египетские блюда редко бывают острыми.
К каждой трапезе обязательно подают хлеб. Традиционный хлеб (баладийский хлеб) - круглая и ароматная лепешка из непросеянной муки, обваленная в молотой пшенице. Она разделяется пополам и наполняется различными начинками. И уж конечно, он является неотъемлемой частью mezze - закусок, которые вы можете заказать во многих ресторанах. Окунайте кусочки хлеба в baba ghannuugh (баклажанный дип с оливковым маслом и чесноком). Затем попробуйте холодные или горячие wara inab - рулетики из виноградных листьев с начинкой из фарша и риса. И закусите разными салатами: torshi (салат из маринованных овощей) и tabulah (салат булгур, из петрушки, помидоров и лука, заправленный лимонным соком и оливковым маслом).
Вместе с хлебом в ежедневный рацион входят бобовые, fuul. Готовят их по-разному, например в fuul midamess, когда фасоль отваривают с овощами и делают фасолевое пюре с помидорами, луком и специями. Не бывает египетского обеда без риса и хлеба.
Большинство египтян используют мясо в небольших количествах, и готовят его с овощами или подают с рисом. С бараниной или говядиной делают torly, овощной гуляш с луком, майораном и лимонным соком. Очень популярна kofta - тефтели из мясного фарша со специями и луком, которые надевают на шампуры подают с традиционными гарнирами: с рисом, чечевицей, зеленью, томатным салатом, соусом тахини и хлебом.
Курорты Египта
Хургада
Хургада - дочь Востока. Хургада по-арабски звучит иначе - Гардака. Возникла Хургада на берегу Суэцкого залива, из поселка британских нефтяников-поисковиков и начала превращение из военного района в процветающее место отдыха лишь только после заключения Кэмп-дэвидского соглашения между Египтом и Израилем. Подробнее...
Эль-гуна
"Египетская Венеция", "жемчужина Красного моря", "маленький рай", "игрушечный город" - все это сказано о молодом, но популярном курорте Эль Гуна. Восемь лет назад здесь была пустыня, и лишь редкие кочевники пересекали ее под палящим солнцем. Подробнее...
Сома Бей
Сома Бей – новый перспективный туристический район, расположенный к югу от Хургады на побережье Красного моря, в живописных уединенных заливах. Изначально это побережье было пустынным и безлюдным. Его освоение началось в середине 1990-х годов. Подробнее...
Шарм-Эль-Шейх
Шарм Эль Шейх - это первый курорт, построенный правительством Египта на Красном море.
Он находится на южной оконечности Синайского полуострова. Курорт вытянулся вдоль берега на несколько десятков километров вдоль Шарм Эль Майя и Шарк Бэй. Подробнее...
ЭКСКУРСИИ
|
|
